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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 09-02-2013

Los supermercados crean empleo?

Esther Vivas
Pblico.es


La apertura de un gran centro comercial, un supermercado... siempre v a asociada a la promesa de creacin de empleo, dinamizacin de la economa local, precios accesibles y, en definitiva, a progreso. Pero, la realidad es as? La gran distribucin comercial se sustenta en una serie de mitos que, a menudo, su prctica desmiente.

La Asociacin Nacional de Grandes Empresas de Distribucin (ANGED), la patronal de la gran distribucin, que agrupa a compaas como Alcampo, El Corte Ingls, FNAC, Carrefour, Ikea, Eroski, Leroy Merlin, entre otras, acaba de imponer un nuevo y duro convenio a sus 230 mil empleados. A partir de ahora, trabajar un domingo equivaldr a trabajar un da entre semana, y aquellos que hasta el momento estaban exentos por motivos familiares, tambin, tendrn que hacerlos. De tal modo, que se dificulta, an ms si cabe, la conciliacin entre la vida personal/familiar y laboral, en un sector donde la mayor parte de trabajadores son mujeres.

Adems se aplica la regla de oro del capital, trabajar ms por menos: se ampla la jornada laboral y se baja el sueldo. Asimismo, si las ventas caen por debajo de las del 2010, los salarios podrn ser recortados hasta un 5%. Llueve sobre mojado en un sector ya de por s extremadamente precario. La ANGED, por su parte, considera que "el convenio refleja el esfuerzo de empresas y trabajadores para mantener el empleo". Pero, qu empleo?

Y ahora Caprabo, propiedad de Eroski, anuncia que quiere despedir a 400 trabajadores, no aplicar la subida salarial pactada y recortar hasta un 20% los sueldos de parte de su plantilla. La culpable? La "previsible" cada de ventas y la crisis. El ao pasado, curiosamente, la empresa anunci que en 2011 sus beneficios haban aumentado un 12%. Santa crisis "rescata" de nuevo a la empresa.

Visto lo visto, supermercados y creacin de empleo parecen, ms bien, un oxmoron. Son varios los estudios que sealan como la apertura de estos establecimientos implica, consecuentemente, el cierre de tiendas y comercio local y, en consecuencia, la prdida de puestos de trabajo. As, desde los aos 80, y en la medida en que la distribucin moderna se consolidaba, el comercio tradicional sufra una erosin constante e imparable llegando a ser a da de hoy casi residual. Si en el ao 1998 existan 95 mil tiendas, en el 2004 esta cifra se haba reducido a 25 mil, segn datos del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente.

Y si desaparece el pequeo comercio disminuyen, tambin, los ingresos en la comunidad, ya que la compra en una tienda de barrio, a diferencia de la compra en una gran superficie, repercute en mayor medida en la economa local. Segn un estudio de Friends of the Earth (2005), en Gran Bretaa, un 50% de los beneficios en el comercio a pequea escala retorna al municipio, normalmente a travs de la compra de productos locales, salarios de los trabajadores y dinero gastado en otros negocios, mientras que las empresas de la gran distribucin reinvierten tan solo un esculido 5%.

Asimismo, debemos preguntarnos qu clase de empleo fomentan supermercados, cadenas de descuento e hipermercados. La respuesta es fcil: jornadas laborales flexibles, contratos a tiempo parcial, salarios bajos y tareas rutinarias y repetitivas. Y, qu ocurre si decides organizarte en un sindicato y luchar por tus derechos? Que si tienes un contrato en precario, ms vale que te vayas despidiendo de tu trabajo. Wal-Mart, el gigante del sector y la multinacional con un mayor nmero de trabajadores en todo el mundo, es el ejemplo por antonomasia. Su eslogan "Siempre precios bajos", quiz podra sustituirse por el de "Siempre sueldos bajos". Y no slo esto, un estudio sobre el impacto de Wal-Mart en el mercado de trabajo local, del ao 2007, conclua que por cada puesto de trabajo creado por Wal-Mart se destruan 1,4 puestos de trabajo en los negocios preexistentes.

Pero aqu no acaban las consecuencias negativas que la gran distribucin tiene para aquellos que participan en la cadena de produccin, distribucin y consumo. Desde los campesinos, que son los que ms pierden con las grandes superficies, obligados a acatar unas condiciones comerciales insostenibles y que les condenan a la desaparicin, hasta consumidores instados a comprar por encima de sus necesidades productos de mala calidad y no tan baratos como parecen, hasta un tejido econmico local que se fragmenta y descompone. ste es el paradigma de desarrollo que promueven los supermercados, donde una gran mayora salimos perdiendo mientras unos pocos siempre ganan.

* Artculo publicado en Pblico, 07/02/2013.

+info: http://esthervivas.com

Rebelin ha publicado este artculo con el permiso de la autora mediante una licencia de Creative Commons, respetando su libertad para publicarlo en otras fuentes.



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