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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 12-07-2019

Amrica Latina aportar el 25% de exportaciones agrcolas y pesqueras en 2028

IPS


 

Los desafos para el futuro en Amrica Latina y el Caribe radican en garantizar que el crecimiento agrcola sea ms sostenible e inclusivo, para as aprovechar que en 2028 aportar una cuarta parte de las exportaciones de productos agrcolas y pesqueros. Crdito: FAO

SANTIAGO, 8 jul 2019 (IPS) - Para el ao 2028, la regin de Amrica Latina y el Caribe responder por ms de 25 por ciento de las exportaciones globales de productos agrcolas y pesqueros, seala el nuevo informe Perspectivas Agrcolas 2019-2028.

El informe conjunto de la Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos (OCDE) y la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), difundido este lunes 8, seala que la produccin agrcola de la regin continuar creciendo, pero que la disminucin de la demanda domstica e internacional puede contribuir a un crecimiento ms lento durante la prxima dcada.

A pesar de esto, la regin ver un crecimiento de 22 por ciento en sus cultivos y un crecimiento de 16 por ciento en sus productos pecuarios en la prxima dcada, siete y dos puntos porcentuales mayor que el promedio global, respectivamente.

El aumento de las exportaciones de la regin tambin limitar la desaceleracin general de la produccin, por lo que la apertura comercial seguir siendo de gran importancia para los pases de Amrica Latina y el Caribe.

El crecimiento de las exportaciones tambin se desacelerar, pero la ventaja comparativa de la regin en muchos productos agrcolas significa que puede captar una mayor participacin de los mercados mundiales.

Para los productos bsicos, como el maz, el arroz y la carne de res, un mayor crecimiento de la demanda internacional con respecto a la domstica significar que una mayor parte de la produccin se destinar a la exportacin en la prxima dcada.

Si bien el comercio general de productos bsicos agrcolas y pesqueros continuar expandindose durante la prxima dcada, el ritmo ser ms lento (alrededor de 1,3 por ciento anual) que el ritmo promedio de 3,3 por ciento de los ltimos 10 aos.

Segn el informe, la produccin agrcola y pesquera en Amrica Latina y el Caribe ha crecido en un promedio de 2,7 por ciento por ao (en dlares estadounidenses constantes de 2010, incluida la silvicultura) en las ltimas dos dcadas.

Actualmente, la regin responde por 14 por ciento de la produccin agrcola mundial y 23 por ciento de las exportaciones de commodities (productos transables) agrcolas y pesqueras.  

Menor crecimiento en la produccin de cereales

Se espera que el crecimiento de la produccin de cereales disminuya en la prxima dcada, con tasas de crecimiento anual de alrededor de la mitad de las observadas en las ltimas dos dcadas para los principales pases productores de cereales.

Para 2028, se espera que la regin produzca 233,5 mega toneladas (Mt) de maz (18 por ciento del total mundial), 22,1 Mt de cereales secundarios (tres por ciento del total mundial), 21,4 Mt de arroz (cuatro por ciento del total mundial) y 37,3 Mt de trigo (11 por ciento del total mundial).

La produccin de soja seguir creciendo durante la prxima dcada, y se proyecta una mayor expansin del uso de la tierra para la soja a expensas de las pasturas, aunque un tercio del aumento en el rea cosechada provendr de cultivos dobles (dos cultivos en secuencia durante el mismo ao).

Sin embargo, se espera que la tasa de crecimiento de la produccin anual para la regin en su conjunto disminuya de 6,9 por ciento visto en las dos dcadas anteriores, a 2,8 por ciento para la prxima dcada.

El crecimiento anual promedio en la produccin de carne de vacuno y ternera se desacelerar levemente en la prxima dcada a 1,2 por ciento al ao en comparacin con 1,4 por ciento en las dos dcadas anteriores.

Se proyecta que la produccin de pescado crezca 12 por ciento durante la prxima dcada.

Cambios en la demanda interna de alimentos

El informe pronostica un aumento de la demanda interna de protenas de origen animal. Se espera que el consumo per cpita de carne de vacuno, ternera y carne de cerdo crezca alrededor del 10% en la prxima dcada (12 por cieno pescado, 15 por ciento aves).

As, para 2028, el consumo de aves de corral, de 34,2 kg por persona por ao, representar 42,1 por ciento del consumo total de carne. Esto es 14,8 puntos porcentuales ms alto que a mediados de los 90.

La FAO y la OCDE pronostican un mayor consumo de frutas, verduras, carnes, productos lcteos y pescado en comparacin con alimentos bsicos como el maz, el arroz y los frijoles.

Se espera que el consumo por habitante de maz disminuya 4,3 por ciento en la prxima dcada.  

Agricultura sostenible y mejores sistemas alimentarios

Segn el informe de la FAO-OCDE, los desafos para el futuro en Amrica Latina y el Caribe radican en garantizar que el crecimiento agrcola futuro sea ms sostenible e inclusivo de lo que fue en el pasado, en un contexto de menor demanda y precios internacionales ms bajos.

Asegurar un camino ms sostenible e inclusivo para el futuro crecimiento agrcola depender de avances necesarios en las reas de nutricin, proteccin social y ambiental y apoyo para los medios de vida, ya que la pobreza rural, el hambre y la obesidad estn aumentando en la regin.

El informe indica que existen fuertes oportunidades de crecimiento en la regin para producir frutas y verduras de alto valor, que brindan mejores oportunidades para la agricultura familiar y dietas ms saludables para la poblacin.

Las polticas especficas podran ayudar a los agricultores y consumidores a aprovechar estas oportunidades, al tiempo que protegen la base de recursos naturales de la regin.

Los sistemas alimentarios mejorados y las polticas innovadoras de seguridad alimentaria y nutricin tambin son necesarios para contener el reciente aumento del hambre, y el aumento de dcadas en la obesidad, ya que la regin tiene la segunda prevalencia ms alta de personas obesas y con sobrepeso en el mundo, solo por detrs de Amrica del Norte.

Este artculo fue publicado originalmente por la Oficina Regional de la FAO para Amrica Latina y el Caribe. IPS lo distribuye por un acuerdo especial de difusin con esta oficina regional de la FAO.

RV: EG

Fuente: http://www.ipsnoticias.net/2019/07/america-latina-aportara-25-exportaciones-agricolas-pesqueras-2028/



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