Los precios internacionales de los alimentos básicos subieron un 4,2% en junio, lo que representó su mayor incremento mensual de los últimos cuatro años. Así lo informó hoy en un comunicado de prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con sede en Roma. «El índice de precios […]
Los precios internacionales de los alimentos básicos subieron un 4,2% en junio, lo que representó su mayor incremento mensual de los últimos cuatro años.
Así lo informó hoy en un comunicado de prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con sede en Roma.
«El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 163,4 puntos en junio y se encuentra ahora un 1% por debajo del nivel alcanzado el año anterior», indicó el reporte. «El aumento de junio, que afectó a todas las categorías de productos -excepto los aceites vegetales- fue el quinto incremento mensual consecutivo», advirtió la organización.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un indicador ponderado en base a los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco grupos principales de alimentos básicos.
El índice de precios del azúcar de la FAO subió un 14,8% con respecto a mayo, ya que Brasil, el mayor productor y exportador de azúcar del mundo, tuvo lluvias torrenciales que afectaron a la cosecha y disminuyeron los rendimientos.
Por su parte, el índice de precios de los cereales de la FAO aumentó en junio un 2,9%. El incremento estuvo liderado por los precios del maíz, debido a menores suministros para la exportación de Brasil. El índice de precios de los lácteos aumentó un 7,8% respecto a mayor, generado por un panorama incierto en Oceanía y el crecimiento más lento en la producción de la Unión Europea.
Respecto al índice de precios de la carne de la FAO aumentó un 2,4% en relación a su valor de mayo, subiendo los precios medios de carne de cerdo, bovino y aves de corral por tercer mes consecutivo.
Por último, el índice de precios de los aceites vegetales de la organización de Naciones Unidas disminuyó 0,8% respecto a su nivel de mayo.
El comunicado de prensa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales, también publicado hoy, subraya una mejora de las perspectivas de producción, principalmente para el trigo.
La producción mundial de trigo se estableció ahora en 732 millones de toneladas, más de un 1% superior a lo previsto para junio, debido principalmente a la mejora de las perspectivas en la UE, la Federación de Rusia y Estados Unidos, como resultado de mejores condiciones meteorológicas.
«La previsión para la producción mundial de maíz en 2016 se vio sin embargo recortada al reducirse las perspectivas para la cosecha secundaria en Brasil y al menor apoyo gubernamental en China, que condujo a una disminución de las siembras. La producción total de cereales secundarios se espera que alcance este año los 1.316,4 millones de toneladas, cerca del 0,6 % menos respecto al pronóstico del mes pasado», subrayó la nota de la FAO.