La caña de azùcar si compite con los alimentos porque se cultiva con los mismos factores de producciòn, es decir, con la misma super-infra estructura agrìcola: tierra, trabajo, capital, energìa, tecnologìas, empleos, habilidades operativas del ser humano, etc. Al menos acà en Venezuela, cualquier iniciativa y esfuerzo de producciòn de caña de azùcar, en cualquier […]