Cocido de garbanzos. C ZENDON Dos semillas pequeñas representan hoy dos filosofías alimentarias opuestas. En la una está el garbanzo. En la otra la soja. ¿Tradición contra modernidad? ¿Artesanía frente marketing? ¿Alimento primitivo versus comida hiperprocesada? No todo es tan simple, la comida nunca lo es. El garbanzo es una leguminosa mediterránea bien adaptada […]
Categoría: Opinión
Entrevista a Aristides Baltas, exministro de cultura griego
Aristides Baltas (1943), miembro fundador del partido griego Syriza (Coalición de la Izquierda Radical), en 2012, fue Ministro de Cultura del gobierno de Alexis Tsipras, desde enero de 2015 hasta noviembre de 2016. Con una formación en ciencias, en particular en Física, se ha desarrollado en el ámbito de la Filosofía de la Ciencia, especializándose […]
En respuesta al artículo “Venezuela y su jaguar”
Los EE.UU. no pueden asimilarse al Jaguar en ningún sentido (https://goo.gl/67rGca). Ellos en su esencia no son «americanos» ni «nativos», son europeos e invasores, exterminaron a los nativos en el territorio que invadieron. Se podrían asimilar a las «hienas» (ingleses, franceses, holandeses) por ser ladronas y carroñeras. El águila siempre ha sido identificada con los […]
Traducido del inglés para Rebelión por J. M.
La fábula Aunque todo el mundo conoce la historia, no está de más recordarla: a los Asuras les fue dado el don de construir tres grandes, inexpugnables ciudades-fortaleza, una en la Tierra, la otra en la Atmósfera, y la última en el Espacio Profundo. Las tres ciudades se revolvían como ruedas, cambiaban permanentemente sus posiciones […]
España, vista como ese punto del sur del continente europeo donde habitan pueblos en territorios de muy diferente sensibilidad y mentalidad, pudiera ser un lugar apasionante digno de estudio. Y no puede extrañar, por tanto, que algunos hispanistas del siglo XX que han tratado de desmontar la Leyenda Negra se maravillen de su fiesta y […]
Traducido del francés para Rebelión por Beatriz Morales Bastos
El pasado fin de semana fue terrible para la Casa Blanca y sus impresentables capataces del sur del río Bravo, el apropiadamente llamado «Cartel» de Lima dada la estrecha vinculación que algunos de los gobiernos que lo integran mantienen con el narcotráfico, especialmente el colombiano y, antes del advenimiento de López Obrador, el de Peña […]
Dice la ficción bíblica que en el siglo XIII antes de Cristo los israelitas llegaron a la tierra prometida con Josué -continuador de Moisés- a la cabeza, y se encontraron con la poderosa ciudad de Jericó. Entonces, unos sacerdotes del auto-proclamado pueblo elegido tomaron el Arca de la Alianza mientras otros hacían sonar sus trompetas […]
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