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Experiencia de la COOPAFES (Cooperativa de Productores de Agricultura Familiar y Economía Social) en Mendoza
Trabajan en sus fábricas produciendo salsa. Suman dulces y aceites. Venden en el mercado local, en Buenos Aires, Chubut, Trelew y Comodoro Rivadavia. «Todo comenzó con la crisis del 2001. Nos quedamos sin nada y nos preguntamos con nuestras familias y amigos: ¿y ahora qué hacemos?», narró Gabriela Reta, de la Cooperativa de Productores de […]