Por cuarta ocasión, la ciudad italiana de Turín se convirtió en escenario del más grande y diverso evento que jamás se haya realizado en reclamo al derecho a una alimentación buena, limpia y justa. Como siempre a finales de octubre: esta vez del 21 al 25. Por toda la ciudad se exhibían carteles de bienvenida […]

Tres semanas atrás aún pensaba que era posible la concertación de espacios de diálogos, reflexiones y debates sobre el flagelo del maíz transgénico FR Bt1 que invade a campos cubanos progresivamente. Hoy ya no estoy tan seguro, después de comprobar que las cuestiones expresadas por los dueños de los transgénicos referidas a una posible coexistencia […]

«(…) la manipulación genética y el uso de fertilizantes químicos (…) están llegando ya al límite de sus posibilidades para producir alimentos sanos y aptos para el consumo (…) la ciencia creó la capacidad de autodestruir el planeta varias veces. La mayor contradicción en nuestra época es, precisamente, la capacidad de la especie para autodestruirse […]

La información que se maneja en relación a los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) a nivel internacional es el resultado de un amplio debate. Sin lugar a dudas, aquellos que defienden los transgénicos -queda demostrado-, responden a la lógica de la dominación sobre los recursos del campo y se amparan bajo el discurso solucionador del hambre […]

Con mucha pena y pesar he leído el artículo «Promueven producción de maíz transgénico«, publicado el 16 de mayo, escrito por el periodista Miguel Ángel Valdez Lizano. El sentido de este mensaje es una protesta  en contra de semejante atentado contra la naturaleza y los organismos vivos que se encuentran en los ecosistemas donde será […]