«¿Comer es un acto peligroso? Entre mitos, verdades y alertas, el cuestionamiento de nuestros modelos alimentarios», es el título de un acto organizado y moderado por Monica Di Donato de FUHEM Ecosocial con la pretensión de establecer un diálogo entre actores de diferentes ámbitos y esferas para entender cuáles son las consecuencias para la salud […]

Curso de la Universidad Autónoma de Madrid: «Vivir (bien) con menos»

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La fractura hidráulica -o fracking – junto a las arenas bituminosas, el crudo extrapesado o el gas de lutitas constituyen algunas de las nuevas técnicas de extracción y tipos de hidrocarburos que se han denominado no convencionales . La sed por estos recursos naturales se encuadra en un contexto de crisis energética que enlaza con […]

Curso de la Universidad Autónoma de Madrid: «Vivir (bien) con menos»