Si son tan amables, lean con atención estos párrafos que tomo prestados de un diario: «El 8 de mayo más de un millar de vecinos y vecinas, indignados todos ellos y ellas salieron a la calle ante lo que consideran un nuevo atropello para su territorio. Perfiles de personas mayores, jóvenes que animan el acto […]

El Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua define el término rural como ‘Inculto, tosco, apegado a cosas lugareñas’. En contraposición, se refiere al término urbano como ‘Cortés, atento y de buen modo’. El cacique se levantó. Estaba rodeado de todas las personas del clan. El clan de los Urbanos. Estaban atrapados, en […]

Pensa-miento 58: Javier tiene sus campos en Tauste. Secano y cierzo le hace pensar bien el cultivo de cada año. Paseando por Barcelona, mirando las nubes del cielo, me dice «en estos días de crisis, todo se siembra de miedo». Y mirando las calles vacías, concluye «así, sólo se cosechan silencios». Pensa-miento 59: Javier campesino, […]

Jaume Jaume es un pescador del Maresme, una zona en Cataluña que, como muchas otros, ha visto transformar a ritmo fulgurante su entorno. En la actualidad el turismo es la actividad de costa con más peso, y ya no quedan pescadores como él: pescador artesanal, con artes de bajo impacto en el medio ambiente y […]

Somos lo que comemos -dicen- pero también podemos pensar lo contrario: que somos lo que no comemos, lo que desaprovechamos. Y digo esto pensando en mi querido Jaume. Cuando nos reunimos para alguna celebración familiar la guinda de los pasteles siempre queda apartada en un rincón de todos los platos de los comensales. Excepto en […]

Pensa-miento 57: Parece mentira y parece imposible, pero es verdad y posible. Lo ha permitido la Unión Europea. Después del siniestro nuclear de Fukushima se han revisado los niveles de radiación aptos para el consumo de alimentos. Y se ha desempolvado una vieja normativa decretada después de Chernóbil que acepta niveles de radioactividad 3 veces […]

El hambre, la peor y la más extendida de las pobrezas, cruel y paradójicamente nunca tuvo nada que ver con la falta de alimentos. En los últimos años, esta afirmación se presenta con su peor cara. Las crisis alimentarias -las subidas de precio de los alimentos básicos- han sido provocadas por la avaricia de personas, […]

Piense que usted es el dueño de Cargill, la mayor empresa privada norteamericana que controla -más o menos- la mitad de la comercialización de granos del mundo, y llega el fin del mes. -¡Que lata, otra vez a reunirme con los contables -pensará- para que me cuenten cifras y datos que apenas entenderé, en lugar […]

Las alarmas ya han saltado. A la crisis financiera, energética, ecológica tenemos que añadirle la crisis alimentaria. Aunque son muchas las personas y desde hace mucho tiempo, que sufren hambre y pobreza, es decir que padecen una crisis alimentaria estructural, lo que ahora nos preocupa es un nuevo y considerable aumento de los precios de […]

Eran los años de la posguerra, del hambre y el trapicheo. Pero eran sus años de infancia, no tenía otros y no podía escoger. En el pueblo el futuro tenía un color muy apagado y como tantas otras familias marcharon hacia la capital, publicitada como el progreso y el desarrollo. Allí tampoco estaban fáciles las […]