Pablo Escribá

Artículos

Las infecciones por estreptococos A se han doblado en los últimos cinco años en países de la Unión Europea.

La red europea de grupos de investigación liderada por Aftab Jasir, de la Universidad de Lund (Suecia), ha detectado que la frecuencia de infecciones bacterianas por Streptococcus del grupo A es mucho mayor de lo que se creía. Según la Dra. Jasir, la incidencia de casos es el 500% de lo esperado. Según la microbióloga, […]

La falta de legislación permite la presencia de sustancias potencialmente tóxicas en alimentos de consumo humano.

La historia de la humanidad va, en cierta manera, ligada a la historia de la agricultura. Cuando el hombre pasó de recoger lo que la naturaleza le ofrecía a plantar, cuidar y disfrutar de aquello que más le gustaba, comenzó la época moderna. Desde entonces hemos podido manejar la naturaleza para nuestro beneficio. Desde entonces, […]