Hace unas semanas me puse a buscar información sobre el sector de los cítricos en Valencia. Quería comprender las quejas de muchos agricultores que están dejando la cosecha en los árboles pues el precio de las naranjas ha caído por los suelos ante la llegada de naranjas muy baratas importadas de Sudáfrica y que, según […]

¿Y si no hubiéramos sentido el impulso de querer cambiar el mundo? ¿Y si nuestra enérgica juventud hubiera estado domesticada? ¿Y si los vecinos y vecinas -de hecho los antiguos habitantes- no nos hubieran apoyado como nos ha apoyado toda la sociedad? ¿Y si no hubiéramos leído textos sobre la importancia de revalorizar lo rural, […]

Traducción del catalán para Rebelión de Carlos Riba García

Ets el que menges. En cuestiones de tendencias alimentarias hay dos realidades que, matemáticamente, parece que no cuadran. Crece de forma muy clara la alimentación industrializada al mismo tiempo que crece la alimentación ecológica. ¿Cómo es posible que ambas crezcan? Efectivamente, la alimentación basada en la agroindustria alimentaria globalizada no cesa en su expansión y […]

Como preparación a mis estudios de veterinario, de bien jovencito practiqué 6 o 7 veranos la ciencia de la entomología. Aún conservo en la casa del pueblo la caja con las mejores piezas. Clavados con sus agujas entomólogicas deben haber una decena de ejemplares de mantis religiosas de diferentes tamaños y colores pero todas en su […]

Desconozco la historia concreta de Santa Fe de Montfred, un conjunto de masía y ermita, pero creo que es innecesario. Está en ruinas, como muchas masías dispersas por todo el territorio catalán. Está completamente abandonada, como muchos pequeños pueblos del país. Pero Montfred tiene algo especial, de metáfora. Caminando hacia el este, el sur o […]

El control de las materias primas genera múltiples batallas con millones de víctimas, más que ningún otro conflicto haya provocado. Y no solo mata el hambre

Estos días, se ha divulgado por internet el anuncio de una nueva innovación tecnológica alimentaria, el huevo precascado y envasado en plástico para facilitar su consumo. El anuncio es falso, pero a mi entender es una mentira que acierta reflejando las tendencias en este sector. De hecho, ¿quién no ha visto las mandarinas peladas y […]

Estoy muy motivado con mi nuevo proyecto. Desde hace años leo con preocupación muchas referencias a la desaparición de las abejas en todo el planeta y sus consecuencias. Ya no es solo la extinción de otra de las muchas especies animales o vegetales que habían sido parte de la naturaleza. Hablamos de una extinción emblemática […]

Traducción del catalán para Rebelión de Carlos Riba García