Uno de los principales argumentos para frenar la voluntad de la Comisión Europea de «crear el mayor espacio de libre mercado del mundo» con el Mercosur es la denuncia de muchas organizaciones agrarias y ecologistas que entrarán en Europa alimentos cultivados con pesticidas prohibidos dentro de la UE.

El contagio y la mutación de los virus es muy fácil en un sistema ganadero intensivo. La administración pública debería exigir cambios en el sector si el impacto de la enfermedad obliga a un rescate

Sacar la alimentación del mercado especulativo y tratarla como un derecho es un modelo que ya funciona en Bolivia y en Francia. Zohran Mamdani, recién elegido alcalde de la ciudad de Nueva York, ha prometido implantar esta medida

Producimos lo suficiente para alimentar a 10.000 millones de personas, pero se nos propone luchar contra el hambre pidiendo a la inteligencia artificial que decida cómo modificar el genoma de las plantas

Nuevas mutaciones de la cepa H5N1 de la gripe aviar siguen apareciendo. Ya podemos hablar de una panzootia, puesto que este virus ya ha afectado a cientos de especies de aves y a más de 48 especies de mamíferos de todo el mundo

Fabricar armas, exportarlas y explotarlas, y fabricar pesticidas, exportarlos y rociarlos, son dos negocios hermanos

Deberíamos contemplar la finitud solo como el punto de partida de un retorno

El 60% de los suelos de nuestro continente está degradado