Brasil es la mayor potencia mundial de agua CON el 13% del total del planeta. Esta se encuentra desigualmente repartida en su territorio, así el 70% en la región amazónica, el 15% en el centro oeste, el 6% en el sur y el 3% en el nordeste. A pesar de esta abundancia, son cuarenta y […]
Categoría: Ecología social
Ártico proviene de la palabra griega oso, y es una referencia a las constelaciones Osa Mayor y Osa Menor, las que se encuentran cerca de la estrella polar. El Ártico es en su mayor parte un extenso océano cubierto de una banquisa, rodeado por tierras despobladas de árboles y subsuelo helado. Rebosa vida, incluyendo organismos […]
En fecha reciente, funcionarios del Programa Mundial de Alimentos (PMA) referían a la prensa que condiciones climáticas desfavorables y un aumento del costo de producción, inciden en la escasez mundial de insumos básicos para la población del planeta, de manera que mucha gente, y vale la cita textual «se halla frente a tres posibilidades: rebelarse, […]
La revista Prescrire se publica en francés y en inglés. Es probablemente el mejor boletín para seguir las novedades farmacéuticas y su correcto uso en la práctica clínica. Me cuenta el médico Juan Gérvas que su prestigio conlleva un impacto tremendo en los médicos. Por ello, su postura en contra del uso del medicamento tacrolimus […]
Durante los primeros meses del año, el precio internacional de los principales alimentos registró, en promedio, una marca histórica, lo que generó inquietud en todos los organismos y agencias internacionales por las consecuencias que tendrán estas alzas globales en los precios internos de los alimentos de los países pobres y emergentes. La última gran alza […]
Rebelion.org publicó el día 1 de enero una contestación a un reciente artículo mío firmada por Lino C. Vilas bajo el título Unos apuntes al artículo de Manuel Casal: «es urgente que la izquierda comprenda las implicaciones del cénit del petróleo». Quisiera aprovechar para aclarar algunas cuestiones que espero aporten más luz sobre el problema […]
Investigada por la Justicia, la mayor explotación a cielo abierto de Europa sobrevive a golpe de multas
Tiene 59 años y jamás concede entrevistas. Seguramente, su nombre y el de su empresa no le digan nada. Pero por sus manos pasa la mayoría de los alimentos que usted pueda imaginar. Cargill es una de las cuatro compañías que controlan el 70 por ciento del comercio mundial de comida. Mientras el mundo se […]
Una corto animado dirigido por Denis van Waerebeke hecho para la exhibición Bon Appétit en el museo de ciencia de París. La animación busca ayudar a los niños de 9 a 14 años entender la ciencia detrás de la alimentación y por que la nutrición es importante. El estilo de la animación y la narrativa […]
En el plano de la crisis económica actual se ha puesto en cuestión, la filosofía del crecimiento económico. Numerosas instituciones creen que no tiene mucho sentido, seguir basando sus actividades en el mismo, dado el carácter limitado de los recursos naturales en el planeta Tierra y las fronteras físicas fijas que supone este. Si cada […]