ROMA – La Precumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU, realizada del 26 al 28 de julio en Roma, destacó, como quizás nunca antes, que al hambre se lo derrota si logramos también mejorar el medioambiente y la nutrición, si lo relacionamos con una mejor salud, si pensamos en un mayor nivel de inversiones económicas estimulando el comercio de la agricultura y la alimentación, y si pensamos en la sostenibilidad del futuro. Todo ello determina una nueva mentalidad y un nuevo enfoque integral.